[JUSTIFY]
أعلنت الإدارة العامة للمسالخ -التابعة لوكالة الخدمات بأمانة العاصمة المقدسة- عن تكثيف جولاتها الميدانية خلال هذه الفترة على محلات تداول اللحوم استعدادا لشهر رمضان المبارك للتأكد من صحة اللحوم.
وحول هذا الموضوع، أوضح الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي مدير عام الإدارة أنه تم القيام بـ92 جولة ميدانية صودر خلالها 432 كيلو جراماً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إغلاق 4 مطابخ لمخالفتهم الذبح خارج المسالخ.
كما نوّه إلى أنه تم خلال الفترة من بداية شهر شعبان وحتى يوم 20/8/1434هـ ذبح ما يقارب 38736 رأساً من الأنعام، منها 36879 من أغنام، و1371 من الجمال، و486 من الأبقار، فيما أتلفت 34 ذبيحة لعدم صلاحيتها بعد الكشف البيطري عليها والتخلص من المخلفات بالطرق الصحية السليمة.
[/JUSTIFY]