تسابق أكثر من 15 سيدة سعودية ضمن جناح الأسر المنتجة بملتقى الحرف والصناعات اليدوية والمقام بسكة الحجاز التاريخية بالمدينة المنورة على تقديم أفضل طبق شعبي ضمن فعاليات الملتقى، حيث قدمن 50 صنفا من الأكلات الشعبية والحلويات المعروفة في المنطقة.
وعن هذه الفعالية، أوضح عبد العزيز المهوس مستشار التنظيم بالملتقى أن المسابقة تأتي لإبراز إبداع المرأة السعودية في فن الطهي وتحضير الطعام وطريقتها في الإعداد والتحضير والمذاق بشكل عام.
وأشار إلى أن اللجنة المنظمة بالملتقى خصصت هذه المسابقة لإبراز ما لدى المشاركات بجناح الأسر المنتجة من مأكولات شعبية متنوعة ومميزة بطريقة العرض والطعم.
وأضاف أن من أهم أهداف هذه المسابقة تعريف الأجيال بالعادات والتقاليد التي تم توارثها من الرعيل الأول من الأمهات التي تتميز بقيمتها الغذائية وتنافس إلى يومنا هذا الأكلات العصرية.
وقال: تقدمت المشاركات أفضل ما لديهن من مأكولات شعبية، ومن أصناف متنوعة من الرز على الطريقة الحجازية والمرقوق والعصيدة والمحاشي والحلويات، وقد شاركت مجموعة من اللجنة التنظيمية بالملتقى بتذوق هذه الأطباق وتقييم كل طبق على حدة، حيث خصصت إدارة الملتقى 8 جوائز مالية للمراكز الأولى كما ستمنح بقية المشاركات جوائز تقديرية.