كشفت دراسة حديثة أجراها علماء أمريكيون أن السبب الرئيسي للسمنة يكمن في تنويع الطعام وليس كبر كمية الطعام ونمط العيش المستقر كما كان يعتقد في السابق.
وتوصّل العلماء في جامعة تكساس ومدرسة فريدمان للعلم والسياسة لدى جامعة تكساس لهذا الاستنتاج من خلال دراسة مشتركة تهدف إلى تقدير خطر نمو مرض السكري لدى الإنسان. وشارك في التجارب أكثر من 6.8 آلاف متطوع خضعوا للدراسة منذ عام 2000، حيث كان العلماء يعالجون معلومات عن طعام هؤلاء ويقيسون خصورهم.
واقترح العلماء على المشاركين في التجربة تناول وجبات طعام مختلفة طيلة تلك الفترة،
ودلت الدراسة على أن خطر الإصابة بالسمنة يزداد لدى أولئك الذين تتنوع وجبات طعامهم.
وقال العلماء إن تنويع الأطعمة يؤدي إلى تغيير ضغط الدم ونسبة الجلوكوز في الدم ، ما يشكل بدوره خطرا على نظام الدورة الدموية وتكدس الدهون في البطن .
06/11/2015 1:58 م
دراسة أمريكية حديثة.. تنوّع الأطعمة المسؤول الرئيسي للسمنة
الرأي - متابعة
الرأي - متابعة
(0)(0)
وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://alraynews.net/6229453.htm