نصحت دراسة حديثة، أشرف عليها باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية، الأشخاص الذين يتجاهلون وجبة الإفطار، بالمواظبة على تناولها، نظرا للأضرار الصحية الكبيرة التي قد تلحق بالإنسان جراء ذلك، ومن أبرزها رفع فرص الإصابة بالسمنة والسكر ونزلات البرد.

وترتفع بشكل ملحوظ، مخاطر إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية بنسبة 27%، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون وجبات الإفطار بانتظام.

وشددت الدراسة، على أن وجبة الإفطار، ليست لها وضع خاص في حد ذاتها، ويحتمل أن يصاب الإنسان بهذه الأضرار حال تجاهل وجبة الغذاء أو العشاء أيضا، ولكن من النادر جدا أن يحدث ذلك، لأن غالبية الناس تقريبا يقبلون على تناول هذه الوجبات الرئيسية.

وأضافت الدراسة، إن معدل حرق الدهون ينخفض إلى أقل مستوياته أثناء النوم ليلا، فيما تساهم وجبة الإفطار في إعادة تنشيط التمثيل الغذائي أخرى حال تناولها، ولا يستفيد الأشخاص الذين يتجاهلون هذه الوجبة المهمة من تلك الفوائد الصحية، وبالتالي يقل حرق الدهون لديهم ويزداد تراكمها، ويزداد أوزانهم ويتعرضون لمخاطر صحية كبيرة جراء ذلك، وهو ما يوصى بضرورة المحافظة على وجبة الإفطار بشكل يومي منتظم.