أوضحت الدكتورة بسنت عزت، استشاري أمراض المناعة، جامعة القاهرة، أن البسلة لها العديد من الفوائد الغذائية، المتمثلة في احتوائها على قدر كبير من الألياف والفيتامينات التي تجعلها مفيدة للجسم ومغذية له، بجانب ذلك فهي تقي من سرطان المعدة، الذي ارتفعت نسبة الإصابة به بشكل كبير في الآونة الأخيرة، بجانب ذلك فالبسلة تحتوى على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة وتمد الجسم بالطاقة.

وتضيف الدكتورة، إن البسلة تعمل على مقاومة الالتهابات التي يتعرض لها الجسم، لذا ينصح بالإكثار من تناولها قدر الإمكان لمساعدتها الجسم على إمداده بالعديد من العناصر الغذائية، وهى تقي من التهابات المفاصل وأمراض القلب، وتحتوى على فيتامينات تعمل بدورها على تقليل المخاطر التي قد يتعرض لها القلب.

بجانب ذلك فهي تنظم مستوى السكر في الدم وتحمي الجسم من التعرض للنوع الثاني من السكر، وتقضى على الإمساك، وتناولها بانتظام يساعد على هذا الأمر، كما أن البسلة تحسن من الهضم وتحافظ على صحة العظام، وهى تخفض الدهون الثلاثية والكولسترول السيئ في الدم، لذا أحرص على تناول البسلة باستمرار لأنها تقيك من الأمراض.