الرأي - علي جربوع - الخفجي  

ألزمت بلدية محافظة الخفجي جميع المطاعم والمطابخ من خلال تعميم أصدرته مؤخرا يقضي باعتماد بيان نوع اللحوم المستخدمة ومصدرها لجميع المنشآت المعنية بهذا البيان وما في حكمها، وذلك بناء على التعميم الصادر من وزارة الشؤون البلدية والقروية المتعلق بهذا الشأن.

وأوضح رئيس بلدية محافظة الخفجي المهندس بندر بن ابراهيم السبيعي أن البلدية ومن خلال هذا التعميم المبني على تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية والذي يقضي  بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، “جمل، بقر، غنم، ماعز، دواجن، أسماك” ومصدرها وبلد المنشأ “مبردة، مجمدة، محلية، طازجة”، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك، قضى بإلزام المحلات بمحافظة الخفجي بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم ووضع قائمة بالأصناف المنتجة يبين نوع اللحوم المتداولة والمستخدمة ( لحوم حمراء – لحوم بيضاء – اسماك) ومصدرها وبلد المنشأ (مبردة- مجمدة – محلية – طازجة)، وفي حال عدم التقيد بوضع هذه اللوحة سوف يتم تطبيق اللوائح والتعليمات وتنفيذ لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية .

وقال السبيعي بأن هناك حملات رقابية على كافة المنشآت الغذائية، وذلك ضمن خطة متكاملة لمتابعة التزام المحلات التجارية والمنشآت الغذائية بالاشتراطات واللوائح المعتمدة، والخاصة بتصنيع وتوزيع وتسويق المأكولات والأغذية الساخنة والباردة وأماكن بيع اللحوم، وتطبيق القوانين والأنظمة والتعاميم الصادرة بهذا الخصوص، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية.

وحرصاً من البلدية على تطبيق نظام إدارة وسلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية حيال الاهتمام بصحة المستهلكين وما يقدم لهم في هذه المطاعم من لحوم بجميع أنواعها انطلاقاً من المهام المكلفة بها في مجال المحافظة على صحتهم وسلامتهم ومنطلقاً ومن مبدأ الشفافية وتوفير المعلومات الصحيحة عن المنتجات للمستهلك وحفاظاً لحقوقه والبعد عن الشائعات عن مصادر اللحوم.

وأكد رئيس بلدية محافظة الخفجي المهندس/ بندر بن إبراهيم السبيعي إن البلدية لا تألو جهداً في متابعة ومراقبة المحلات المتعلقة بالصحة العامة مع تطبيق الأنظمة والتعاميم الوزارية الهامة في تطوير أداء عمل الرقابة الصحية للمنشآت عالية الحساسية حاثاً المواطنين والمقيمين أن يشاركوها حرصها عبر الالتفات لما يقدم لهم ولأبنائهم من أطعمة حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.

ونوه السبيعي في ختام تصريحه بأهمية ودور مرتادي المطاعم في المساهمة في إنجاح عملية الرقابة الصحية، والذي سينعكس أثره في تحسن هذه الخدمة، من خلال اطلاعهم على نوع ومصدر هذه اللحوم واختيار المناسب لهم، والإبلاغ عن أي مخالفات عبر مركز البلاغات على رقم 940، أو عبر حسابات البلدية في مواقع التواصل الاجتماعي.