الرأي - جدة  

تنطلق فعاليات المعرض الدولي للأغذية والمشروبات “فوديكس السعودية” غدا الأحد 12 نوفمبر 2017 برعاية رئيس اللجنة الرئيسية للسياحية والترفيه في غرفة تجارة وصناعة جدة الأمير عبدالله بن سعود ومشاركة 32 دولة تعرض 600 علامة تجارية عبر النسخة الجديدة في مركز جدة للمنتديات والفعاليات، وتستمر على مدار أربعة أيام بتواجد 214 عارضاً يقدمون أحدث وأفخر المنتجات الحديثة في قطاع الاغذية.
وأكدت رئيس اللجنة المنظمة هيا السنيدي أن نمو عدد العارضين والدول والجهات المشاركة من الخارج والداخل إلى هذا الرقم الكبير، يرفع من سقف التطلعات في النسخة الخامسة التي يجري التجهيز لها منذ شهور، وقالت: سيكون المهتمون بقطاع التجزئة والأغذية والمشروبات على موعد مع حدث عملاق يقام على مساحة 9800م، وستكون الفرصة سانحة للتعرف على منتجات غذائية جديدة تدخل السوق السعودي لأول مرة بينها لحوم الأبقار الإسبانية التي سيجري تقديمها للمرة الأولى، في ظل الانفتاح الكبير للمملكة على العالم بالتواكب مع تفعيل رؤية الوطن 2030م، وبهدف تعزيز الصناعة الوطنية في الأغذية والمشروبات ورفع درجة المنافسة وفق أعلى المعايير الدولية، مؤكده أن جزء من المعرض مخصص للأغذية العضوية والطبيعية والبذور والحبوب كما يضم منتجات عديدة ويحظى بمشاركة كثير من المهتمين بالصناعة في العالم .
وقال مدير المعرض روني الحداد أن “فوديكس السعودية” يعتبر أكبر معرض سعودي دولي متخصص 100% في قطاع الأغذية والمشروبات، ويحفز على تحقيق أحد مرتكزات الرؤية الوطنية بتوفير مليون وظيفة في قطاع التجزئة بحلول عام 2020م، حيث يعمل على توفير الفرص وتبادل الأعمال والخبرات مع العارضين من مختلف دول العالم، مؤكدا مشاركة أكثر من 214 عارض من 35 دولة، مشيرا إلى أقامه أكبر مسابقة طهاة دولية بالمملكة “صالون كولنير” على هامش المعرض بمشاركة 158 طاهي من السعودية ومختلف دول العالم، بإشراف الجمعية الدولية للطهاة وطاولة الطهاة السعودية والجمعية السعودية للطهاة ، حيث يتنافس الطهاة المحترفون والذين يمثلون أشهر وأكبر الفنادق والمطعم بالمملكة ضمن 17 فئة في أجواء احترافية.