[JUSTIFY]
أكد رئيس بلدية الخبر المهندس عصام الملا ان البلدية أصدرت قرارا بإغلاق المطعم الذي تسبب بتسمم غذائي لعدد من المواطنين مؤخرا مدة شهر كعقوبة حسب لائحة الوزارة، إضافة الى فرض غرامات مالية على صاحب المطعم عن كل شخص تضرر من التسمم تقررها وتحددها اللجنة المكلفة وتدفع لحساب وزارة المالية , منوها بانه يمكن للمتضررين اقامة دعوى على المطعم المتسبب بالتسمم الى المحاكم الشرعية .وبين المهندس الملا ان وصول بلاغ من الشئون الصحية بتضرر عدد من المواطنين بحالة اشتباه تسمم غذائي من إحدى المطاعم الواقعة بمدينة الخبر, وخروج فرقة من البلدية لاغلاق المحل احترازيا تفاديا من زيادة حالات الاشتباه بالتسمم حسب اللائحة الوزارية لمدة خمسة ايام احترازيا, ومن ثم قامت لجنة رباعية مكونة من الإمارة والأمانة وهيئة الغذاء والدواء والشئون الصحية كلجنة استقصاء لحالة اشتباه التسمم. واشار الى اخذ عينات من العمال والأطعمة ومن الأسطح للتأكد من حالة الاشتباه وبعد اجراء البحث اللازم تم ثبوت حالة التسمم وإغلاق المحل مدة شهر حسب لائحة الوزارة اضافة الى غرامة مالية على صاحب المطعم عن كل شخص متضرر تحدد مقدارها اللجنة المكلفة وتوضع لحساب وزارة المالية .ولفت مدير الرقابة الصحية والأغذية الدكتور وليد الحسين الى التنويه المستمر لأصحاب المطاعم بأهمية الاهتمام والمتابعة للنظافة ونظافة العاملين والأغذية والمطاعم وتداول المواد الغذائية بالطريقة الصحيحة , خاصة المطاعم التي تقوم ببيع الشاورما التقليدية كونها تشكل مخاطر صحية محتملة من ناحية الإعداد والتحضير منوها الى احتمالية عدم الاستواء الكامل لها لكبر حجم الشاورما مع صغر حجم النار مما يسبب تسمما غذائيا.وأكد ان هناك دعوات مستمرة لأصحاب مطاعم الشاورما باستبدال الشاورما التقليدية بالشاورما على الصاج لضمان الاستواء الكامل او توزيع كمية الشاورما على ثلاثة اسياخ لتصغير حجمها ويمكن للنار ان تتداركها باكملها منوها الى التوجيه المستمر لأصحاب المطاعم.
[/JUSTIFY]