[JUSTIFY]
نصح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، استشاري الأطفال، زميل معهد الطفولة جامعة عين شمس بمصر، بعدم الإكثار من الوجبات السريعة، خاصة بعد الصيام لأيام عديدة، حيث يؤدى ذلك إلى إجهاد المعدة، وله أضرار عديدة على صحة الإنسان.

وفى موسم الأعياد يزداد الإقبال على الوجبات السريعة ولكن الدراسات الحديثة تؤكد أن الوجبات السريعة تؤدى إلى الإصابة بالعديد من الأمراض كما تصيب الإنسان بأنواع من الحساسية.

ويقول دكتور مجدي، إن الوجبات السريعة تحتوى على كميات كبيرة من السعرات الحرارية العالية فيؤدى ذلك إلى ارتفاع نسبة الطاقة المستمدة منها.

ويبين دكتور مجدي، أنها تحتوى على نسب عالية من الدهون الضارة ويؤدى ذلك إلى زيادة الدهون الضارة على حساب الدهون المفيدة للجسم.

وبالنسبة للقيمة الغذائية في الوجبات السريعة فهي ضئيلة جدا فهي تحتوى على البروتينات بكميات قليلة جدا بينما تحتوى على النشويات بنسب عالية وضارة.

وتشير الدراسات إلى أنه عند تحليل بعض الوجبات السريعة تبين أنها تحتوى على كميات كبيرة من دماء الحيوانات والطيور كما يوجد بها بعض الملوثات.
[/JUSTIFY]