[JUSTIFY]
قال الدكتور محمد المنيسي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، عضو جمعية أصدقاء الكبد بلندن، عن أهمية الثوم ومدى فائدته التي تعم على الجسد بالكامل، فهو ملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ففه من العناصر ما يجعله قادرا على التحكم في مستوى الكولسترول في جسم الإنسان، ويعمل على ضبطه وعدم ارتفاعه عن الحد المسموح به، وبالتالي يقيه من مشكلاته ومضاعفات ارتفاعه.

فضلا عن قدرته على التعامل مع نسب ضغط الدم لدى المريض، ففي عناصره ما يؤهله للتعامل مع دم الإنسان، وبالتالي لديه القدرة على ضبط وخفض معدل ضغط الدم لمن لديهم ارتفاع في الضغط، وهو ما يقي الإنسان من مشكلات ارتفاع الضغط المعروفة والجلطات والأزمات القلبية أيضا.

ومن أهم الجزئيات المتعلقة برائحة الثوم الكريهة وطعمه اللاذع، فهناك حلول كثيرة يمكن الاستفادة منها وفى نفس الوقت يستفيد الإنسان من فوائد الثوم التي لا تحصى، ومنها أن يتم إدخال الثوم في الطعام، كي لا يكون طعمه لاذعا، أو تناول البقدونس بعد تناول الثوم، فهو يمتص رائحته ويمتص الغازات التي من الممكن أن يتسبب فيها.
[/JUSTIFY]