[JUSTIFY]
نصح الدكتور محمد المنيسي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد بقصر العيني جامعة القاهرة، عضو جمعية أصدقاء الكبد بلندن، بالإكثار من تناول الخس، باعتباره من أكثر أنواع الخضروات التي فوائدها لا حصر لها، ولا يمكن الاستغناء عنه خلال اليوم، لكي ينعم الجسم بفوائده.

وأضاف المنيسي، إن الخس يحتوى على السيلينيوم والذي يعزز قدرات الجسم ويفيده كثيرا ولا يتسبب على الإطلاق في مشكلات هضمية أو معوية على الإطلاق، وهو من أكثر الخضروات التي لا تحتوى على سعرات حرارية تذكر، ويسمح للخص العادي، تناول أكثر من 2 كيلو يوميا من الخس الأخضر، بأنواعه موزعا إياه على وجباته خلال اليوم.

وحذر المنيسي، من عدم تنظيف الخس جيدا فقد يكون حاويا للكثير من الديدان والميكروبات، التي تتسبب في الإصابة بأمراض معوية كثيرة.

ويمكن اعتبار الخس بمثابة وجبة غذائية كاملة، بما يحيوه من فيتامينات وعناصر يحتاجها الجسم دون زيادة في الوزن وتناوله بكميات كبيرة دون خطورة على عكس الكثير من الأطعمة الأخرى.
[/JUSTIFY]