أعلن فريق من العلماء أنهم اكتشفوا العلاقة بين تطور متلازمة الأيض “التمثيل الغذائي” لدى كبار السن، ووجبة الإفطار الصباحية في طفولتهم وشبابهم.
وقال العلماء: ثبت حاليا أن وجبة الإفطار الصباحية، هي أهم الوجبات الغذائية التي يتناولها الإنسان خلال اليوم، حيث بينت نتائج البحوث والدراسات أن وجبة الصباح الكاملة، تزيد الخصوبة لدى المرأة، كما أنها تخفّض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري وضغط الدم.
ويعتقد بعض العلماء أن تناول وجبة الفطور الصباحية يساعد على تقليص مؤشر كتلة الجسم، ولكن هناك من لا يتفق معهم في الرأي.
تجدر الإشارة هنا إلى أن متلازمة الأيض هي مجموعة عوامل مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والجلطة الدماغية، ويعتبر الإنسان مصابا بهذا المتلازمة إذا ما اكتشفت لديه ثلاثة من هذه العوامل أو أكثر: محيط الخصر أكثر من 88 سم، وارتفاع مستوى الغليسيريد الثلاثي، انخفاض نسبة الكوليسترول الجيد، ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى السكر في الدم.