أوضحت الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية, أن الشوفان، يحتوى على مواد مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، وخصائص مضادة للسرطان, وهذه المواد تساعد في حماية القلب, والأوعية الدموية.

وأضافت محمد, إن الشوفان يحتوى على الفيتامينات والمعادن, والألياف, التي تفيد الجسم من الناحية الصحية.

وتنصح أخصائية التغذية العلاجية, بتناول الشوفان مرتين في الأسبوع على الأقل, وذلك للتمتع بفوائده.