نصحت الأستاذة في كلية العلوم الصحية بجامعة “نوح ناجى يازغان” التركية، نريمان إينانتش، الصائمين بشرب كوب من الحليب، على السحور في شهر رمضان المبارك، فهو يخفف من الشعور بالجوع، لمدة 5 ساعات.
وأوصت إينانتش، الصائمين بقضاء شهر رمضان، بأفضل شكل ممكن، خاصة أنه يأتي في فصل الصيف، في ظل حرارة مرتفعة.
وأكدت الأستاذة على ضرورة تناول وجبة السحور، وعدم إهمالها، والتركيز على تناول مواد غنية بالبروتينات، والسوائل التي تبقى فترة أطول في المعدة، مما يؤدى إلى عدم شعور الصائم بالجوع، لمدة أطول.
وأوضحت إينانتش، أن الدراسات العلمية، أثبتت أن تناول الصائمين الحليب على السحور، يعطي شعورا بالشبع لمدة لا تقل عن 5 ساعات، لأن الحليب مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وفى نفس الوقت سائل ضروري جدا للإنسان.
وفى ذات السياق، ذكرت الأستاذة في قسم علم وظائف الأعضاء في كلية العلوم الطبية بجامعة إيجة التركية، نورسلان طويغار، أن الصائم يقضى فترة نحو 17 ساعة في فترة الصيام، وأن هذه الفترة الطويلة تؤثر على التوازن المائي، داخل جسم الإنسان، ويجب عليه الانتباه لمشروباته ومأكولاته، خاصة أن الأجواء في مختلف المدن الإسلامية، ستكون حارة.
وأضافت، إن شرب الماء مهم جدا في رمضان، إلا أنه لا يبقى لفترة طويلة داخل الخلايا، وأن الجسم يخرجه في مدد قليلة، مشيرة أنه يجب على الصائم تناول المواد التي تحتوى على سوائل تبقى في الجسم لفترات طويلة.
وقالت، إن الحساء من أهم العناصر، التي يجب توافرها على مائدة الإفطار في رمضان، إضافة إلى البقوليات الجافة، والعدس، والعصائر الطازجة، والمأكولات قليلة الزيوت، ومنخفضة الدهون.
ونصحت المتخصصة في العلوم الطبية، الصائمين الابتعاد عن المأكولات المعطشة، والنشوية، وكثيرة السكر، والمعجنات، داعيا إياهم إلى الحذر الشديد بشأن المأكولات التي يتناولونها خلال شهر رمضان.