أوضح دكتور أحمد بيبرس، استشاري التغذية، أن المشمش من الفواكه المميزة، والتي لها العديد من الفوائد الغذائية، المتمثلة في احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج، مما يعمل على تأخير ظهور التجاعيد، كما يحتوى على فيتامين أ، بجانب كميات كبيرة من الحديد، بجنب قدرته على مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية، كما يساهم المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية.

ويوضح أن المشمش المجفف من الأغذية التي تحتوى على الأوكسالات، والتي تعمل على تكوين الحصوات، لذا لابد من تجنب استخدام المشمش إذا كنت تعانى من حصوات الكلى والمرارة، بالإضافة أن المشمش يحمى الجسم من سرطان الكبد.

ويشير إلى أن المشمش المجفف يحتوى على نسبة عالية من الحديد مما يعد له فاعلية كبيرة في الوقاية من فقر الدم، كما يمد الجسم بفيتامين “جـ” الذي يساعد في زيادة تمثيل عنصر الحديد بالجسم، والمشمش من الفواكه المميزة، والتي تؤثر على الجسم، وتحقق فوائد عديدة له فهو ذو فاعلية في الحد من الميكروبات التي تقابل الجسم، بجانب قدرته على معالجة أمراض الكبد وهو ذو قيمة غذائية عالية.