أوضح دكتور أحمد بيبرس، استشاري التغذية، جامعة القاهرة، أن هناك عدد من الأضرار للكافيين الموجود في القهوة، تتمثل في زيادة معدلات القلق، وزيادة العصبية بجانب زيادة إدرار البول، ومع مرور الوقت من المحتمل أن يزداد إدمان الكافيين الموجود في القهوة، بجانب تسببها في عدد من الأضرار كزيادة ضغط الدم، خاصة لدى السيدات اللاتي يتناولن كميات كبيرة من الكافيين.

ويوضح أنه وما لا يعلمه الكثيرون عن القهوة، أنها لا تزيد نسبة التركيز بالجسم في الصباح كما يظن البعض، كما أن تناول فنجان منها يزيد من الشعور الاكتئاب في حال عدم الانتظام في تناولها.

ويشير إلى أن القهوة لها العديد من الفوائد أيضا، تتمثل في أنها تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، خاصة في منطقة الرأس والعنق، كما أنها تقلل من الإصابة بأورام المخ، بجانب ذلك فإن لها فاعلية كبيرة في الحد من الشلل الرعاش، بجانب قدرتها في القضاء على مرض السكري وسرطان الكبد.

ويضيف، إن القهوة تخفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، كما تقلل مخاطر جلطة الدماغ، لذا لابد من الحرص عند تناول القهوة وأن تكون معدلات تناولها مقبولة حتى لا نضر الجسم.