الرأي - عبدالعزيز اليحياء - بريدة  

انطلق عصر أمس ملتقى ومعرض النحالين الأول والذي تنظمه الغرفة التجارية الصناعية بمنطقة القصيم في مركز القصيم الدولي للمؤتمرات والمعارض لمدة سبعة أيام.
وتحدث رئيس الفعاليات في الغرفة الأستاذ سليمان القفاري قائلاً بفضل الله وتوفيقه انطلق العمل ببداية مشجعة ومبشرة عبر مشاركة الكثير من الجهات ذات العلاقة ومنتجي العسل والمعارض المهتمة إضافة إلى منصة الشركات والمطاعم ومنطقة الأطفال والعروض المسرحية والأسر المشاركة كما يتضمن الملتقى دورات تدريبية يقدمها شخصيات متخصصة مثل دورة نموذج العمل التجاري وإبدأ مشروعك التجاري وبرامج تدريبية متخصصه بالنحل والعسل كدورة التعرف على الأدوات المستخدمة في العمليات النحلية ودورة تربية النحل في المملكة ومحاضرات توعوية تساهم في تحقيق الأهداف منها محاضرة ” تأثير التخزين على خواص عسل السدر ” ومحاضرة ” نظام الاختيارية في تربية ملكات نحل العسل داخل الطوائف وأسس التلقيح لها” ومحاضرة ” أهم الصعوبات التي يواجهها النحال في المناطق الجافة” و ” تحديد معايير جودة العسل بالمملكة” ودور الهيئة العامة للغذاء والدواء الرقابي على المنشأت .

وأضاف القفاري يسعى الملتقى لإعطاء مساحة شاسعة لمنتج العسل كونه أحد المنتجات الغذائية الهامة والتي لا غنى عن الفرد عنها بشكل شبه يومي إضافة إلى مايحمله من فوائد عديدة لذلك فقد وضعت اللجنة المنظمة جدولاً يستهدف كافة أطياف المجتمع من خلال تنوع الفعاليات.
الجدير أن الملتقى يستمر حتى يوم الأربعاء المقبل من الساعة الرابعة عصراً حتى الحادية عشر مساءً