تقول الدكتورة أمال فتحي استشاري الروماتزم وآلام العمود الفقري وعلاج السمنة والنحافة, جامعة القاهرة، إن العنب يعد من أفضل الفواكه, والأكثر نفعا لصحة الإنسان، فهو يحتوي على مواد سكرية عالية, ولكنها تكون الأسهل والأكثر هضما وامتصاصا, وتلك السكريات التي يحتويها العنب يعتمد عليها الكبد في الاستفادة منها، ويقوم بتخزينها لحين الحاجة إليها.

وتابعت الدكتورة أمال، قائلة إن العنب يتميز بغناه بفيتامينات “ب” و”ج”, اللذان يساعدان في سلامة الجهاز العصبي، ويساعدان على تعزيز الجهاز المناعي للجسم.

وأوصت بتناول العنب لكل من يعاني من الإصابة بالإمساك، وذلك لأنه يساعد في عملية الإخراج بشكل سلس, كما أنه يساعد في تنشيط وظائف الكبد, مضيفة أن تناول كوب من عصير العنب يساعد في طرد البلغم من الصدر.